Näsan är fantastisk!

Ny forskning visar att människor är ”förvånansvärt bra” på att skilja mellan dofter.1,2,3
Man hade tidigare trott, och ofta påstått i den vetenskapliga litteraturen, att den mänskliga näsan kan skilja mellan som mest cirka 10 000 olika dofter. Men detta var baserat på en grov uppskattning gjord omkring 1927 — och det hade aldrig blivit empiriskt bekräftat.
Men forskare vid Rockefeller University har nu sagt att en genomsnittsperson kan skilja mellan mer än en biljon doftstimulanser. Detta baserades på deras forskning där de presenterade försökspersoner med kombinationer av 30 kemikalier hämtade från en standarduppsättning av 128 olika doftämnen.
”Vi har en fantastisk kapacitet i luktsinnet som inte har beräknats”, sa forskaren Leslie Vosshall, som också påpekade att en genomsnittlig persons näsa har 400 olika slags luktreceptorer.4 ”Vår analys visar att människans förmåga att skilja mellan dofter är mycket större än väntat.”
Egentligen borde det inte ha varit en sådan överraskning. Vi är ju ”så underbart skapade” (Psaltaren 139:14).5
Referenser och noter
- Trillion-scented smorgasbord is everyday fare for our nose, New Scientist 221(2962):16, 29 March 2014. Åter till text.
- Bushdid, C., Magnasco, M., Vosshall, L., and Keller, A., Humans can discriminate more than 1 trillion olfactory stimuli, Science 343(6177):1370–1372, 2014. Åter till text.
- The human nose could detect at least one trillion odors, universityherald.com, 22 March 2014. Åter till text.
- Cf. the human eye which has three kinds of light receptors which work together to allow us to see up to 10 million colours. Åter till text.
- Indeed, the sense of smell seems to use the principles of advanced vibrational spectroscopy and quantum tunneling. Turin, L., A spectroscopic mechanism for primary olfactory reception, Chemical Senses 21:773–791, 1996; Sarfati, J., Olfactory design: smell and spectroscopy, Journal of Creation 12(2):137–138, 1998; creation.com/smell. Åter till text.
Readers’ comments
Comments are automatically closed 14 days after publication.